Vuoi fare un dolce sfizioso ma che allo stesso tempo sia semplice da preparare? ecco la ricetta della torta all’arancia, soffice e velocissima. Vediamola insieme.
Stai pensando di fare un dolce sfiziosa ma che allo stesso tempo sia facile da preparare? non preoccuparti, oggi ti sveliamo una ricetta buonissima e velocissima da realizzare.
Stiamo parlando della sofficissima torta all’arancia con gocce di cioccolato, oltre ad essere buonissima emana un profumo di agrumi strepitoso. A fine cottura aggiungeremo uno sciroppo di succo d’arancia che renderà il nostro dolce ancora più soffice, si scioglierà in bocca.
Vi sta venendo fame? allora proviamola subito e andiamo a scoprire quali ingredienti servono per preparare la torta all’arancio con gocce di cioccolato.
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Torta all’arancio con gocce di cioccolato: una ricetta veloce e sfiziosa
La prima cosa da sapere sulla torta all’arancio con gocce di cioccolato sta nell’impasto, pensate che questa è stata rivisitata per poterla realizzare sia con o senza l’aggiunta di burro. Quindi contiene anche meno grassi rispetto alla ricetta originale.
Quello che dovrete fare è procurarvi una ciotola in cui inserire gli ingredienti uno per uno fino a montarli, proprio come nell’immagine qui sopra.
Ma cosa serve per preparare il dolce? vediamolo insieme:
Per l’impasto
- 190 gr di farina’00
- 125 gr di burro morbido (oppure 120 ml di olio di semi di girasole)
- 190 gr di zucchero semolato
- 3 uova intere
- 100 gr di succo di arancia fresca a temperatura ambiente (circa 2 arance)
- buccia grattugiata di 2 arance
- buccia grattugiata di 1 limone
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vaniglia oppure 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- un pizzico di sale
- 150 gr di gocce di cioccolato
Per la glassa all’arancia:
- succo di 1 arancia grande
- 2 – 4 cucchiai di zucchero
Dopo aver comprato tutti gli ingredienti è arrivato il momento di preparare questa buonissima torta.
- Per prima cosa montante insieme il burro morbido, la vaniglia, lo zucchero, un pizzico di sale e le bucce degli agrumi grattugiate. dovrete ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Poi aggiungete le uova, sempre una alla volta, montando il tutto ad una velocità elevate, qui il composto dovrà risultare spumoso e gonfio.
- Infine incorporate la spremuta d’arancia perfettamente filtrata e a temperatura ambiente. Questa volta montate a velocità bassa.
- Per ultima aggiungete la farina e il lievito setacciato, mescolando sempre a velocità bassa. Qui l’impasto dovrà risultare soffice e vellutato.
- Quando l’impasto è completato aggiungete le gocce di cioccolato per dare al vostro dolce un tocco ancora più gustoso.
- Versate l’impasto in una tortiera e mettetela in forno per a 170° per circa 30 – 35 minuti.
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Ora è arrivato il momento di sfornarla, potete servirla normale o aggiungendo lo sciroppo all’arancia. Ecco la vostra torta all’arancio, non vi resta che assaggiarla, buon appetito.
