Vediamo insieme come possiamo preparare delle squisite e velocissime barrette che ci possono aiutare anche come spezza fame.
Ci sono veramente tantissime ricette che possiamo utilizzare pre preparare delle buone barrette energetiche invece che comprarle.
E sopratutto vuoi mettere il divertimento e magari se ci facciamo aiutare anche dai piccoli in famiglia saranno anche più interessati a mangiarle.
Queste barrette sono ottime da portare al lavoro e da mettere nella nostra borsa e cosa importante anche per la nostra salute hanno pochissime calorie.
Barrette energetiche ottime e velocissime
Sono naturalmente dolci per conto loro e noi non dobbiamo aggiungere alcun tipo di dolcificante.
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Questa fantastica ricetta l’abbiamo presa dal blog di Giallo Zafferano, e avendole provate noi stessi vi assicuriamo che sono molto buone, anche di più di quelle che troviamo in commercio nella grande e nella piccola distribuzione.
Una volta preparate si mantengono per alcuni giorni, e mi raccomando non ne mangiate troppe altrimenti perdono il loro effetto!
Ma iniziamo con la lista degli ingredienti, ci occorrono:
- 250 grammi Fiocchi di avena
- 150 grammi Miele
- 100 grammi Farina di cocco
- 50 grammi Granella di pistacchi
- 15 grammi Cioccolato fondente (o gocce di cioccolato)
- 2 cucchiaiOlio extravergine d’oliva
Adesso iniziamo con il semplicissimo procedimento per prepararle, in una ciotola versiamo, fiocchi d’avena e la granella di pistacchi, uniamo quindi il miele che deve essere un po’ scaldato prima e poi aggiungiamo la farina di cocco, l’olio e le gocce di cioccolato.
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Mescoliamo il tutto benissimo e mettiamo su di una teglia rettangolare con sotto un foglio di carta da forno.
Prendiamo un cucchiaio leggermente umido per compattare tutto il nostro impasto e far si che non si siano bolle d’aria.
Mettiamo quindi il nostro composto in forno a 150 gradi circa per 30 minuti, o fino a quando non saranno ben dorate in superficie.
Lasciamo raffreddare il tutto per almeno 5 ore e una volta trascorso questo tempo tagliamole con un coltello bello affilato con un peso di circa 25 grammi l’una!
Ovviamente possiamo sostituire i pistacchi con la frutta secca che preferiamo, e stessa cosa per il cocco, possiamo assolutamente non metterlo
